Descrizione
Preparato liquido da montare per la produzione di “panna vegetale”.
Il prodotto è già zuccherato ed è a lunga conservazione U.H.T.
MODALITA’ D’USO
La PannaPiù è ideale per la decorazione di torte, semifreddi e gelati in sostituzione della panna,
rispetto alla quale monta con maggiore facilità e presenta una più lunga stabilità.
PannaPiù è pronta all’uso in quanto già zuccherata.
PIF-POF deve essere posto in frigorifero fino a raggiungere la temperatura di 2-6°C e può quindi essere montato in planetaria, montapanna, sbattiuova o frullatori. Il prodotto montato può essere aromatizzato a piacimento con crema pasticcera, pasta nocciola, cacao ecc.
Se i prodotti decorati con PIF-POF devono essere conservati in frigoriferi di tipo ventilato o in congelatori, si consiglia di provvedere a proteggerli da un’eccessiva essiccazione.
Qualora si desideri ottenere un prodotto più soffice e leggero, si consiglia di aggiungere il 10-15 % di latte freddo.
Tracce
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