Variegato Frizzante ai Frutti Rossi

2,0062,00

Descrizione

Crema pronta all’uso ai frutti rossi con croccanti inclusioni per un effetto frizzante e scoppiettante al palato.

Variegato unico nel suo genere, estremamente versatile si adatta a tutte le più sorprendenti creazioni di gelateria ed è anche ottima come farcitura per semifreddi e per la realizzazione di inserti per cremini. Utilizzala anche in pasticceria per il ripieno di praline e come copertura croccante.
Ottima cremosità e spalmabilità fino a temperatura di -15°C.
AVVERTENZA: il Variegato deve essere accuratamente miscelato fino a completa omogeneità prima del prelievo dalla confezione.

NOTA: l’effetto frizzante è ottenuto dalla naturale caramellizzazione dello zucchero. Nel momento del morso o del taglio l’anidride carbonica intrappolata nello zucchero caramellato si libera conferendo l’effetto frizzante che piace tanto ai bambini (ma anche agli adulti)!

Disponibile anche la variante Frizzante al Cioccolato

 

APPLICAZIONI


Allergeni

Soia              Latte

 

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

100 gr., 200 gr., 300 gr., 500 gr., 5 kg.

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