Descrizione
Pasta aromatizzante alla Fragola
per la preparazione di gelato artigianale, semifreddi e per gli impieghi di pasticceria.
MODALITA’ D’USO
Il dosaggio consigliato è di 80/120 g di PASTA FRAGOLA per 1 lt. di acqua
oppure 50-70 g per 1 kg. di crema/panna/ganache/mousse
Miscelare la PASTA all’interno del barattolo, prima dell’utilizzo.
Richiudere poi accuratamente la confezione.
INGREDIENTI
Zucchero, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, fragole 10%, correttore di acidità: acido
citrico (E330), coloranti: estratto di carota nera – E150a – E160a, aroma, addensante: pectina (E440).
APPLICAZIONI
ALLERGENI
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