Crema Ante – Forno al Cioccolato pre-lievitazione

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Descrizione

Crema spalmabile al cioccolato adatta alla farcitura di prodotti dolciari lievitati da forno
(pain au chocolat, croissant, fagottini) prima della cottura.

La Crema è pronta all’impiego e deve essere depositata sulle paste prima della lievitazione.
In surgelazione, mantiene inalterate le sue caratteristiche.
Può essere tuttavia utilizzata con successo anche come ripieno di croissant, fagottini e strudel.

Con il 35% di cioccolato

 

APPLICAZIONI

 

 

 

 


 

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Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

100 gr., 200 gr., 300 gr., 500 gr., 5 kg., 13 kg., 24 kg.

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