Pasta aromatizzante allo Zabaione

2.0019.00

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Descrizione

Pasta per aromatizzazioni allo Zabaione,
la tipica crema dolce a base di uovo e marsala della tradizione pasticcera.
Per la preparazione di gelato artigianale e per gli impieghi di pasticceria.
MODALITA’ D’USO

Il dosaggio consigliato è di 80/120 g di PASTA ZABAIONE per Kg. di base bianca/crema/chantilly/panna/ganache/mousse

Miscelare la PASTA all’interno del barattolo, prima dell’utilizzo.
Richiudere poi accuratamente la confezione.

 

 

APPLICAZIONI
TRACCE
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Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

100 gr., 200 gr., 300 gr., 500 gr., 1,2 Kg.

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